テレビ番組の制作を中心に映像制作を行うプロ集団　株式会社スローハンド。

SWITCHインタビュー 達人達「小林圭×澤田秀雄」

美食の街パリで外国人オーナーシェフとして初の2つ星を獲得した小林圭。海外旅行会社会長で今もさまざまな新事業に挑戦する澤田秀雄。世代の離れた2人が「冒険」を語る

番組前半、小林が訪れたのは澤田が各地で展開中の「変なホテル」。そこで恐竜ロボットたちの歓迎を受けた後、海外旅行会社をはじめ現在も国内外で新規事業を打ち出す澤田の情熱を聞く。後半はパリの一等地にある小林のレストランを澤田が訪問。フランス料理界最高峰のアラン・デュカス氏も太鼓判を押す料理を堪能する。小林が目指す世界一のレストランとは？食・旅・ビジネス…世界を舞台に挑戦する二人がそれぞれの夢を語り合う。

【出演】実業家…澤田秀雄,オーナーシェフ…小林圭,【語り】六角精児,平岩紙