テレビ番組の制作を中心に映像制作を行うプロ集団 株式会社スローハンド。
News
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2024/05/14
ヒューマニエンス
「「おいしさ」 ヒト進化のスイッチ」私たちは「おいしいから食べる」という食習慣を持つ。これはヒトの大きな特徴だ。自然界の動物は肉食や草食など、基本的に偏食だ。ヒトのように何でも口にしているわけではない。そもそもヒトが感じる「おいしさ」は他の動物とは異なる次元にあり、食は人類の進化と社会発展の起爆剤になってきたという。その一方で「おいしさ」は病という苦悩ももたらした。私たちが手にした「おいしさ」という、「進化のスイッチ」を味わう。 NHK BSP4K 5月11日（土） 午後9:00 〜 午後9:59 番組HP
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2024/05/14
Gifts of the North
Furano: A Chef and Maître d'hôtel Part2
-Autumn and Winter-Chef Otsuka Kenichi and his wife Keiko relocated from Tokyo to Hokkaido Prefecture six years ago. They now work with locals to source delicious ingredients even in the harshness of the northern winter. On Air Schedule May 19, 2024. 10:10 - 10:59 / 16:10 - 16:59 / 22:10 - 22:59 May 20, 2024. 04:10 - 04:59 https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/shows/giftsnorth/ https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/shows/5001422/
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2024/05/14
Gifts of the North
Furano: A Chef and Maître d'hôtel Part1
- Spring and Summer-Leaving a popular Tokyo restaurant, Otsuka Kenichi and his wife Keiko relocated to Hokkaido Prefecture six years ago. There, they offer enticing, unique dishes with local flavors found nowhere else. On Air Schedule May 18, 2024. 10:10 - 10:59 / 16:10 - 16:59 / 22:10 - 22:59 May 19, 2024. 04:10 - 04:59 https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/shows/giftsnorth/ https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/shows/5001421/