テレビ番組の制作を中心に映像制作を行うプロ集団 株式会社スローハンド。
News
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2023/01/28
北の大地の贈りもの
富良野 シェフとマダムの物語 秋冬編初回放送日: 2023年2月4日 再放送日：2023年2月18日 午前8:00〜9:29 東京・神宮前のフレンチ・レストラン「ル ゴロワ」。２０１８年北海道・富良野に移住、野菜や果物、海産物、乳製品など生産者を訪ね、共に新たなメニューを作り上げた。秋のスペシャリテは、地元の名人が獲った「鹿肉」。付け合わせは巨大なエシャレット、ジャガイモ、カリフラワー、原木シイタケなど。そしてイワシ、牡蠣など魚介類をメイン料理。どんな声がシェフに聞こえ、どんな新しいスペシャリテが生み出されるのか…。 番組HP
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2023/01/28
ヒューマニエンスQ (クエスト) シーズン2
「“腸内細菌” ヒトを飛躍させる生命体」初回放送日: 2023年1月30日 ２週連続「腸内細菌」シリーズ第２弾！人類の問題を解決してくれるのは「腸内細菌」？そんな妄想が最新科学から見えてきた。ヒトの能力が広がる？腸内細菌がもたらす未来。 人類の問題を解決してくれるのは「腸内細菌」！？そんな妄想が最新科学から見えてきた。例えばオリンピック選手から発見された腸内細菌。アスリートの成績を上げる研究が注目だ。そして難病治療への腸内細菌。他人の便を移植することで、潰瘍性大腸炎をはじめ、うつ病やパーキンソン病など脳疾患を改善する新戦略に期待が集まる。さらに地球規模の食料問題を解決する手段にも！腸内細菌を利用し健康パワーを高める未来を妄想する。 番組HP
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2023/01/28
ヒューマニエンスQ (クエスト) シーズン2
「“腸内細菌” 見えない支配者たち」初回放送日: 2023年1月23日 ２週連続「腸内細菌」シリーズ第１弾！私たちの体内に暮らす１００兆もの腸内細菌は、ヒトの食の好みや免疫システムまでもあやつっている。どこから来て何をしているのか？ 私たちの体内で暮らす１００兆もの「腸内細菌」。いったい何者なのか？その原点は、地球の黎明期を支配した細菌たちだ。紆余曲折の末、安住の地・動物の「腸」にたどり着き、様々な物質を生産することで、母体をコントロールする術を学んだ。その結果、ヒトの免疫を飼い慣らし、食の好みを決め、脳さえもあやつる力を持つまでになる。親から子へ、いわば代々“大事に”受け継がれてきた腸内細菌。私たちとの共存の意味を妄想する。 番組HP
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2023/01/28
ヒューマニエンスQ (クエスト) シーズン2
「山中伸弥スペシャル iPS細胞と私たち」初回放送日: 2023年1月16日 山中伸弥スペシャル第２弾。ｉＰＳ細胞は、ヒト独自の遺伝子の働きを解明しつつある。突きつけられるのは、私たち人間とは何なのか。新技術がもたらす生命倫理の課題とは？ ｉＰＳ細胞は、人間を探究する唯一無二のツールであることがわかってきた。ヒトにはヒト遺伝子の特殊性がある。マウスなどの動物実験とは違う独自のふるまいがｉＰＳ細胞でわかってきたのだ。さらにこの驚異的技術は、新たな生命の誕生すら可能にする方法も示している。一体どこまで許されるのか、生命倫理という課題も浮かび上がる。ｉＰＳ細胞が突きつけるのは「私たち人間とは何なのか」という問い。山中伸弥さんと共に考える。 番組HP
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2023/01/28
ヒューマニエンスQ (クエスト) シーズン2
「山中伸弥スペシャル iPS細胞と生命」初回放送日: 2023年1月9日 「ｉＰＳ細胞」は、いわば“生命の時間を巻き戻す”ことで実現した万能細胞。しかも人間探究の唯一無二のツールであることがわかってきた。山中伸弥さんと生命の神秘に迫る ノーベル賞を受賞した山中伸弥さんチームが作り上げた「ｉＰＳ細胞」。いわば「生命の時間を巻き戻す」ことを実現し、どんな細胞にもなれる万能細胞だ。ｉＰＳ細胞は、がんや肝臓病などの治療研究に革命的な手段を与えてくれるだけでなく、「ヒトとは何か」という真理探究の手段としても大きな期待を集めている。ヒトという生命がどのように生まれてくるのかという神秘。山中さんが見つめる生命の深淵を最新研究から探ってゆく。 番組HP
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2023/01/28
北の大地の贈りもの
「富良野 シェフとマダムの物語」（再）初回放送日: 2022年8月20日 ６年前、東京のフレンチの名店が惜しまれながら店をたたんだ。北海道の豊な食材にほれ込んだシェフとマダムが富良野に移住し、地元の生産者と協力しここでしか食べられない魅力的な料理を提供したいと考えたのだ。採れたてのアスパラからトウモロコシ、カキやホタテの海産物からメロン、ハスカップまで、地元ならではの食材で作る唯一無二の料理。ベシェフとマダムの挑戦。雄大な自然と色鮮やかな料理を美しい４Ｋ映像で描く。 番組HP